Piliç Füme – Sağlıklı ve Pratik Şarküteri Lezzeti
Piliç füme, yüksek kaliteli piliç etlerinin özenle seçilip, doğal tuz ve baharatlarla marine edilmesinin ardından özel tütsüleme teknikleriyle pişirilerek hazırlanan bir şarküteri ürünüdür. Bu geleneksel fümeleme işlemi, ete karakteristik isli bir aroma kazandırırken, aynı zamanda ürünün raf ömrünü uzatır ve doğal koruma sağlar.
✔️ Geleneksel Fümeleme Yöntemi
Marine edilen piliç etleri, kontrollü sıcaklıkta özel tütsüleme fırınlarında pişirilir. Bu işlem, ete derinlemesine lezzet ve yumuşaklık kazandırır. Tütsüleme sırasında kullanılan doğal odun dumanı, ete benzersiz bir aroma katarken, aynı zamanda mikroorganizmaların büyümesini engelleyerek ürünün dayanıklılığını artırır.
✔️ Kullanım Alanları
- Sandviç ve tostlarda
- Soğuk şarküteri tabaklarında
- Salatalarda protein kaynağı olarak
- Kahvaltı ve brunch menülerinde
✔️ Saklama Koşulları
Ürün, 0°C ile +4°C arasında buzdolabında muhafaza edilmelidir. Ambalaj açıldıktan sonra kısa süre içinde tüketilmesi önerilir.
📊 Besin Değerleri (100 g için)
Bu değerler ortalama besin değerleridir. Buzdolabında (0°C / +4°C’de) muhafaza ediniz.
- Enerji: 103 kcal/434 kJ
- Yağ: 3g
- Doymuş Yağ: 0,7g
- Protein: 13g
- Karbonhidrat: 6g
- Şeker: 0g
- Tuz: 2g
- Gramaj: 150g
