Dana Füme Dil
Dana füme dil, özel tütsüleme yöntemiyle hazırlanmış, yumuşak ve aromatik yapısıyla lezzetli bir şarküteri ürünüdür.
Özenle seçilmiş dana dilleri, temizlendikten sonra, tuza yatırılarak on gün bekletilir. Bu işlemden sonra özel fırınlarda pişirilir. Dış kabukları temizlendikten sonra fümelenir. Dilimlenerek, servise hazır halde, tüketicilerin beğenisine sunulur.
Dana Füme Dil – Geleneksel Tütsüleme ile Eşsiz Lezzet
Dana füme dil, seçkin dana dilinin özenle işlenmesiyle hazırlanır. Doğal tuz ve baharatlarla marine edilip, ardından özel füme fırınlarında kontrollü sıcaklıkta tütsülenir. Bu işlem, ete karakteristik isli aroma ve yumuşak dokusunu kazandırır.
✔️ Üretim Süreci ve Lezzet Profili
Dana dilinin temizlenip sinirlerinden arındırılmasıyla başlayan üretim süreci, geleneksel yöntemlerle devam eder. Tuzlama ve marine işlemleri sayesinde et derinlemesine lezzet kazanır. Tütsüleme ise ürünün raf ömrünü artırırken, özgün aroma ve tat oluşturur.
✔️ Kullanım Alanları
- Soğuk sandviç ve tostlarda
- Şarküteri tabaklarında
- Salatalarda protein kaynağı olarak
- Kahvaltı ve brunch menülerinde
✔️ Saklama Koşulları
0°C ile +4°C arasında muhafaza edilmelidir. Ambalaj açıldıktan sonra kısa sürede tüketilmesi önerilir.
📊 Besin Değerleri (100 g için)
Bu değerler ortalama besin değerleridir. Buzdolabında (0°C / +4°C’de) muhafaza ediniz.
- Enerji: 281 kcal/1167kj
- Yağ: 20,2g
- Doymuş Yağ: 9,2g
- Protein: 24,7g
- Karbonhidrat: 0g
- Şeker: 0g
- Tuz: 2g
- Gramaj: 150g
